擂椒皮蛋（レイジャオピータン / 焦がし青唐辛子とピータンのすり鉢和え）
綺麗に切らない！すり鉢でドロドロに潰す湖南のピータン
食材
スパイス
中国・潰して食べるのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（1件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
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