ファルーダ（ローズシロップとアイスの冷たい麺パフェ）
グラスに咲くピンクの魔法！食感が楽しいインド風ひんやりパフェ
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スパイス
インド・若者向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（92件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
イマルティ（花型のシロップ滴る揚げ菓子）
ジャレビの進化系！？お花の形をしたシロップ滴る魅惑の揚げ菓子
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チャンダーカラ（半月型のシロップ漬けパイ）
半月に秘められた激甘の罠！餡がぎっしり詰まったシロップ滴るパイ
食材
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チェナ・ムルキ（砂糖の結晶を纏った一口チーズスイーツ）
外はシャリッ、中はフワッ！砂糖の結晶を纏った一口チーズスイーツ
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タンダイ（ナッツとスパイスの冷製ミルク）
春を呼ぶスパイスの魔法！ナッツが溶け込むお祭りの神聖ミルク
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ガンネ・カ・ラス（搾りたてサトウキビジュース）
路上で絞る大地の恵み！生姜とレモンが効いた100%天然のサトウキビエナジー
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マサラ・ソーダ（スパイス入りインド風炭酸水）
炭酸とスパイスの衝撃！ゲップまで美味しいインドのジャンクなコーラ
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インディアン・コールド・コーヒー（インド風クリーミーアイスコーヒー）
氷とミルクのハリケーン！ミキサーが作る極上のアワアワコーヒー
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ピユシュ（ヨーグルトとナツメグの極甘ドリンク）
ラッシーの究極進化系！ナツメグとカルダモンが香るマハラシュトラの飲むスイーツ
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エッグロール（卵とスパイス野菜の薄焼きパン巻き・インド屋台版）
コルカタの街角が産んだ傑作！薄焼きパンと卵の熱いラップ
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チョーレ・クルチャ（豆カレーとフワフワパン・インド屋台版）
真鍮の壺からすくい出す！デリーの学生を虜にする究極の豆カレーパン
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カティロール（スパイス肉の薄焼きパン巻き・インド屋台版）
コルカタ発！スパイス肉とシャキシャキ玉ねぎのワイルドなラップサンド
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タンドーリ・モモ（タンドール焼きチベット餃子・インド屋台版）
チベット餃子がインドの炎に焼かれる！タンドール窯で魔改造された真っ赤なモモ
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クルフィ・ファルーダ（濃厚アイスと極細麺・インド屋台版）
氷の塊から削り出す魔法のデザート！濃厚アイスとシロップ漬け極細麺の狂宴
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ゴリ・ソーダ（ビー玉瓶のスパイス炭酸水・インド屋台版）
ポンッと鳴るビー玉が夏の合図！スパイスで割るインドのレトロな強炭酸水
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パオバジ・フォンデュ（とろけるチーズの野菜マッシュカレー・インド屋台版）
屋台メシが進化を遂げた！とろけるチーズとマッシュカレーの背徳の海
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チョウミン（醤油香る激炒め麺・インド屋台版）
中華鍋から立ち上る炎と醤油の焦げた匂い！スパイスが絡みつく熱狂の屋台焼きそば
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チリ・パニール（チーズと野菜の旨辛炒め・インド屋台版）
チーズとピーマンの燃えるシズル感！屋台の鉄板で躍る真っ赤なサイコロ
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コトゥ・パロタ（鉄板粉砕カレーパン炒め・インド屋台版）
カンカンカン！金属音が食欲を叩き起こす、南インドの粉砕鉄板焼き
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チーズ・マサラ・ドーサ（チーズ雪山の極薄クレープ・インド屋台版）
鉄板を覆い尽くす巨大なクレープ！チーズとスパイスが溶け合う黄金の筒
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タンドーリ・チャイ（灼熱の素焼き壺沸騰ミルクティー・インド屋台版）
素焼きの壺がマグマのように沸き立つ！大地の香りが溶け込むスモーキー・ティー
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チキン65（真っ赤なスパイス唐揚げ・インド屋台版）
南インドの赤い悪魔！カレーリーフと唐辛子が絡みつく灼熱のフライドチキン
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ジニ・ドーサ（チーズと中華ソースの極薄ロール・インド屋台版）
ムンバイ屋台の魔改造！チーズと中華ソースが渦巻くピザ風クレープロール
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アンダ・ブルジ（スパイシースクランブルエッグ・インド屋台版）
ムンバイの夜に響く鉄板の音！バターとスパイスで溺れる卵の乱舞
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