タンドリーチキン（骨付き鶏肉料理）
インド料理の代名詞！ヨーグルトとスパイスが骨付き肉を極上のご馳走に変える
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インド・肉料理のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（48件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
チキンティッカ（骨なし鶏肉料理）
骨なしで食べやすい！ビールが無限に進むスパイシーな一口タンドール焼き
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マライティッカ（柔らかタンドール料理）
辛いのが苦手な人の救世主！生クリームとカシューナッツが織りなすシルクの鶏肉
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ハリアリティッカ（ハーブチキン）
鮮やかなグリーンが目を奪う！ミントとパクチーの清涼感が弾けるハーブチキン
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シークケバブ（「つくね」タンドール焼き）
鉄串が熱を伝える肉の芸術！スパイス香る北インドの「つくね」タンドール焼き
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ボティケバブ（羊肉の串焼き）
噛みしめるほどに野性が目覚める！スパイスとパパイヤが魔法をかける極上マトン
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レシュミケバブ（アーモンド風味の鶏つくね）
絹（シルク）の名を持つ奇跡の口溶け！アーモンドがとろける魔法の鶏つくね
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カダイチキン（ピーマンと鶏肉の炒め煮）
鉄鍋で踊るスパイスの乱舞！ピーマンと鶏肉のスパイシー炒め煮
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チリチキン（フライドチキンのインド中華炒め）
インドと中国が激突した奇跡のB級グルメ！旨辛醤油ベースのフライドチキン炒め
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シャミケバブ（豆と羊肉のハンバーグ）
豆と羊肉がとろけ合う！ムガル宮廷由来の極上スパイスハンバーグ
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ガラウティケバブ（口溶けがいい高級ケバブ）
歯がいらない魔法の口溶け！老いた王様のために作られた幻のケバブ
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チキンジャルフレージー（鶏肉と野菜の炒め）
野菜のシャキシャキ感がたまらない！鶏肉と細切り野菜のスパイシー炒め
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マトンブナ（羊肉の濃厚ドライカレー）
焦げる寸前まで旨味を凝縮！スパイスが肉に絡みつく濃厚ドライカレー
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チキンブナ（玉ねぎと鶏肉の炒め）
玉ねぎの甘みとスパイスの深いコク！水分を極限まで飛ばした鶏肉炒め
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ララチキン（鶏肉と鶏挽き肉のダブル鶏カレー）
お肉好きのための究極カレー！角切りチキンと挽き肉が織りなす肉の暴力
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チキン65（南インド風スパイシー鶏の唐揚げ）
真っ赤な衣が食欲を直撃！ビールが一瞬で消えるチェンナイ発祥のスパイシー唐揚げ
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チェティナードチキン（スパイスたっぷりの南インド鶏肉カレー）
スパイスの乱舞！黒胡椒とココナッツが織りなす南インドの極上チキン
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チキンウルワル（鶏肉のスパイス炒め）
ビール泥棒の異名を持つ！カシューナッツとスパイスが絡む極上ドライチキン
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マトンチュッカ（羊肉のドライスパイス炒め）
羊の野性をスパイスがねじ伏せる！黒胡椒がガツンと効いた南インドの激辛マトン
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マトンペッパーフライ（羊肉の黒胡椒炒め）
黒胡椒が容赦なく襲いかかる！南インドの激辛ドライマトン
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ケララビーフフライ（牛肉の黒胡椒ココナッツ炒め）
黒胡椒がガツンと響く！ココナッツと牛肉の最強ドライカレー
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チキンギーロースト（鶏肉の濃厚ギー炒め）
溢れるギーの海！スパイスとバターオイルが鶏肉を極上のご馳走に変える
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マトンシチュー（羊肉のマイルドココナッツシチュー）
羊の旨味がココナッツの海に溶け込む！辛くないケララの優しいご馳走
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ナーダンコージカレー（ケララ田舎風チキンカレー）
ローストしたココナッツが香ばしい！ケララの村の力強いチキンカレー
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