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台湾・ダイエットのレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集(248件)。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

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沙茶羊肉燕麥粥(サーチャーヤンロウ・イェンマイジョウ)

羊肉とニンニク、沙茶醤の三重奏!台湾居酒屋のジャンク味をオートミールで

食材
燕麦(オートミール)羊肉の薄切り沙茶醤空心菜(またはキャベツ)ニンニク
スパイス
沙茶醤の魚介香羊肉の野性味ニンニクの刺激臭
辛さレベル Lv.1
ペスカタリアン(羊肉抜きの場合)

仙草燕麥凍(シエンツァオ・イェンマイドン)

真っ黒なハーブゼリーに沈む麦!体内の熱を冷ます台湾「漆黒スイーツ」

食材
仙草ゼリー(仙草凍)燕麦(オートミール)無糖豆乳(または牛乳)ハチミツ(お好み)
スパイス
仙草特有のヨモギやミントに似た爽やかな薬草の香り
ヴィーガン(ハチミツ・牛乳不使用の場合)