涼拌手撕雞（リャンバンショウスージー）
鶏胸肉が極上のご馳走に！旨味を閉じ込めた「手裂き」の冷製チキンサラダ
食材
スパイス
台湾・ヘルシー志向向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（130件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
蝦仁蒸豆腐（シャーレンジェンドウフ）
エビの旨味が豆腐に染み込む！油ゼロで作る「プルプル」の極上中華蒸し
食材
スパイス
芹菜炒豆干絲（チンツァイチャオドウガンスー）
麺の代わりに豆腐をすする！セロリと干し豆腐のシャキシャキ炒め
食材
スパイス
塔香炒杏鮑菇（ターシャンチャオシンバオグー）
エリンギがお肉に大化け！台湾バジルが香る「三杯鶏風」の極上キノコ炒め
食材
スパイス
蒜香白花椰菜（スァンシャン・バイホァイエツァイ）
ブロッコリーより甘い！？カリフラワーの旨味を引き出す台湾式ニンニク炒め
食材
スパイス
涼拌透抽（リャンバントウチョウ）
茹でたイカの甘みが弾ける！低脂質・高タンパクな台湾海鮮の極上おつまみ
食材
スパイス
腐乳炒高麗菜（フールーチャオガオリーツァイ）
キャベツが高級チーズの味に！？発酵豆腐のコクが絡みつく魔法の野菜炒め
食材
スパイス
醬滷蒟蒻（ジャンルージュールォ）
お肉の代わりに無限に食べられる！八角香る台湾風「コンニャクの角煮」
食材
スパイス
蛤蜊蒸蛋（グーリージェンダン）
プリンのように滑らか！アサリの旨味が溶け込んだ油ゼロの台湾風茶碗蒸し
食材
スパイス
破布子蒸豆腐（ポオブーズージェンドウフ）
お肉なしでこの深み！台湾特有の「木の実」が豆腐を高級料理に変える
食材
スパイス
番茄燉牛肉（ファンチェドゥンニュウロウ）
トマトの酸味がお肉を溶かす！牛肉の旨味が爆発する「油を使わない」極上ビーフシチュー
食材
スパイス
無糖豆漿鍋（ウータンドウジャングォ）
飲む美容液でしゃぶしゃぶ！無糖の豆乳に野菜の旨味が溶け出す極上ヘルシー鍋
食材
スパイス
麻油麵線（ごま油風味の麺料理・マーヨウミェンシェン）
黒ごま油と生姜の香りが爆発！体を芯から温める超シンプルな養生麺
食材
スパイス
滷蒟蒻結（ルージュールォジエ）
夜市ルーウェイの絶対的スタメン！八角スープを吸い込んだ結びしらたき
食材
スパイス
蒟蒻生魚片（ジュールォ・ションユーピエン）
サーモンそっくり！？台湾素食レストランの定番「コンニャクのお刺身」
食材
スパイス
鐵板黑胡椒蒟蒻排（ティエバンヘイフージャオジュールォパイ）
台湾夜市ステーキのコンニャク版！分厚いコンニャクステーキの黒胡椒ソースがけ
食材
スパイス
薑絲蒟蒻湯（ジャンスージュールォタン）
カロリーの限界に挑戦！生姜の辛味が体を燃やす極限のクリアスープ
食材
スパイス
蒟蒻鮮菇燴（ジュールォシエングーフイ）
カロリーゼロ同士の最強タッグ！コンニャクとキノコの中華とろみ炒め
食材
スパイス
蛤蜊絲瓜冬粉（グーリースーグァドンフェン）
ヘチマの甘みとアサリの出汁！油を使わない究極の透明ダイエット麺
食材
スパイス
涼拌海帶絲冬粉（リャンバンハイダイスードンフェン）
黒と透明の最強デトックス！昆布と春雨のニンニクごま油マリネ
食材
スパイス
素食什錦冬粉湯（スーシーシージンドンフェンタン）
冷蔵庫の野菜を全投入！動物性出汁ゼロで作る究極の「精進・春雨スープ」
食材
スパイス
涼拌木耳冬粉（リャンバンムーアルドンフェン）
黒と透明の最強デトックス！黒キクラゲと春雨のコリコリ＆ツルツル冷菜
食材
スパイス
涼拌黑木耳（リャンバンヘイムーアル）
黒い宝石のコリコリ感が脳を刺激！黒キクラゲの台湾黒酢と生姜マリネ
食材
スパイス
蒜香海帶絲（スァンシャンハイダイスー）
生ニンニクの暴力で昆布を喰らう！ミネラルたっぷりの台湾定番「緑の小鉢」
食材
スパイス