ガラウティケバブ（口溶けがいい高級ケバブ）
歯がいらない魔法の口溶け！老いた王様のために作られた幻のケバブ
食材
スパイス
北インドのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（169件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
アチャーリーパニールティッカ（チーズのタンドール焼き）
インド産ピクルスの酸味が癖になる！スパイスチーズのタンドール焼き
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タンドリーアルー（じゃがいもBBQ）
ホクホクじゃがいもの最強BBQ！中までスパイスが染み込む窯焼きポテト
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タンドリーマッシュルーム（窯焼きマッシュルーム）
キノコの旨味とヨーグルトの酸味が爆発！ジューシーな窯焼きマッシュルーム
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チキンジャルフレージー（鶏肉と野菜の炒め）
野菜のシャキシャキ感がたまらない！鶏肉と細切り野菜のスパイシー炒め
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パニールジャルフレージー（パニールとピーマンの炒め）
お肉なしでも大満足！パニールとピーマンの彩り鮮やかなスパイス炒め
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マトンブナ（羊肉の濃厚ドライカレー）
焦げる寸前まで旨味を凝縮！スパイスが肉に絡みつく濃厚ドライカレー
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チキンブナ（玉ねぎと鶏肉の炒め）
玉ねぎの甘みとスパイスの深いコク！水分を極限まで飛ばした鶏肉炒め
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ソヤチャップティッカ（大豆ミートのBBQ）
まるでお肉！大豆ミートにタンドールの香ばしさをまとわせた新感覚BBQ
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オニオンバジ（インド風かき揚げ）
玉ねぎの甘みとスパイスの共演！ひよこ豆粉で作るサクサクのインド風かき揚げ
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バターチキンカレー（トマトとバターの甘口カレー）
世界が愛する濃厚なコク！トマトとバターが織りなす極上の甘口カレー
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チキンティッカマサラ（タンドリーチキンの濃厚カレー）
イギリス発のインド料理！スパイシーなチキンとトマトの最強タッグ
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マトンローガンジョシュ（羊肉の赤色スパイスカレー）
赤い油が食欲をそそる！カシミール地方由来の香り高きマトンカレー
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サグチキン（ほうれん草と鶏肉の緑色カレー）
栄養満点の緑の海！ほうれん草の甘みとスパイスが鶏肉を包み込む
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パラクパニール（ほうれん草とチーズのカレー）
ベジタリアンの最高峰！インドチーズとほうれん草の濃厚クリーミーカレー
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ダールマカニ（黒豆とバターの濃厚クリーミーカレー）
究極のクリーミー豆カレー！バターと生クリームが黒豆を極上のご馳走に変える
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チョレマサラ（ひよこ豆のスパイシーカレー）
ホクホクのひよこ豆がスパイシーなソースを丸抱え！屋台で大人気のパンチ系カレー
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ナブラタンコルマ（9種の野菜とナッツの甘口カレー）
9つの宝石が輝く！フルーツとナッツが織りなす宮廷の甘口ベジタブルカレー
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チキンコルマ（ヨーグルトとナッツの白カレー）
辛くないインドカレーの最高峰！ヨーグルトとナッツが鶏肉をシルクのように包み込む
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キーママター（挽き肉とグリンピースのカレー）
スパイスが肉汁を吸い尽くす！羊挽き肉とグリンピースの野性味あふれる旨辛カレー
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ダールタドカ（黄色い豆の定番スープカレー）
インド人のソウルフード！テンパリングの香りが弾ける毎日食べたい豆カレー
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チキンドピアザ（2種の玉ねぎと鶏肉のカレー）
玉ねぎ好きは歓喜せよ！溶け込む甘みとシャキシャキ食感の二重奏カレー
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ムルグムカニ（骨付き鶏肉のバターカレー）
元祖バターチキン！骨付き肉の旨味が溶け出す本場の宮廷カレー
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パニールバターマサラ（チーズのトマトバターカレー）
チキンを超えた満足感！リッチなバターソースと角切りチーズの黄金カレー
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