バトマス・チュルピ・アチャール 大豆とソフトチーズの出会い。シェルパ族の山のサラダ ネパール 和え物サラダシェルパ料理 食材 大豆(黒大豆や黄大豆)ソフトチュルピ(カッテージチーズ)トマト玉ねぎ青唐辛子 スパイス ティムル(ネパール山椒)マスタードオイル 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3 ベジタリアングルテンフリー
ヤク・コ・スクティ 極限環境のサバイバル食!噛むほどに溢れる「高山の野性味」 ネパール 干し肉保存食シェルパ料理スナック 食材 ヤクの干し肉塩ティムル(ネパール山椒)マスタードオイル玉ねぎ(炒める場合) スパイス ティムル(ネパール山椒)ヤク肉特有の野性味 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3