蒜蓉空心菜(スァンロンコンシンツァイ / 空心菜のニンニク強火炒め) 中華鍋の火力が命!10秒で仕上げるシャキシャキ青菜の王様 中国 万人向け炒め物・野菜広東・東南アジア定番シャキシャキ 食材 空心菜ニンニク(大量)サラダ油(またはラード)塩鶏ガラスープの素 スパイス 焦がしニンニクの強烈な香気(腐乳版は発酵のコク) ベジタリアンヴィーガン(鶏ガラスープ不使用時)グルテンフリー