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清真（ハラール）名物のレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（4件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

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孜然羊肉夾饃（ズーランヤンロウジャーモー / 羊肉とクミンの炒めパン挟み）

炒めたての羊肉をパンに押し込む！シルクロードの究極バーガー
中国
万人向け軽食・主食清真（ハラール）名物クミン爆弾
食材
小麦粉羊肉青唐辛子（またはピーマン）玉ねぎクミンパウダー
スパイス
クミン（孜然）の強烈なスパイス香と青唐辛子の刺激
辛さレベル Lv.2
ハラール（清真）グルテンフリー（パンなしで炒め物として食べた場合）