白灼菜心(バイジュオツァイシン / 広東風・菜心の特製醤油がけ) 茹でるだけが究極の技術!香港人が毎日食べる「魔法の青菜」 中国 万人向け野菜料理・冷菜広東料理香港名物シャキシャキ 食材 菜心醤油オイスターソース氷砂糖塩 スパイス オイスターソースの効いた甘口醤油のコクと熱油の香り ベジタリアンヴィーガン