爆炒羊羔肉(バオチャオヤンガオロウ / 寧夏風・子羊の極限強火炒め) 肉が溶ける!生後1ヶ月の子羊を強火で煽る「爆」の芸術 中国 中級者向け炒め物・肉料理寧夏回族名物爆速調理 食材 子羊肉(骨付き)セロリ乾燥赤唐辛子ニンニク醤油 スパイス 焦がし黒酢の香気セロリの爽やかな香り 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ハラール(清真)グルテンフリー(醤油による)