紅蟳米糕(ホンシュンミーガオ) カニの旨味がモチ米に染み込む!台湾宴会料理を象徴する豪華カニおこわ 台湾 万人向けローカルフード台湾宴会料理の華 食材 紅蟳(メスのノコギリガザミ)長もち米干し椎茸干しエビ豚肉 スパイス 干しエビとカニ味噌の濃厚な磯の香り ペスカタリアン(豚肉抜きの場合)