魚香茄子(ユーシャンチエズ) 魚は入ってない!?豆板醤とニンニクが生み出す「魚香」の旨辛トロトロ茄子 台湾 万人向けローカルフード魚の香りがする茄子炒め 食材 ナス豚ひき肉豆板醤ニンニク黒酢 スパイス 豆板醤のコクと黒酢のフルーティーな酸味 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ペスカタリアン(豚肉を大豆ミートに変更した場合)