金沙蝦球(ジンシャーシャーチウ) 塩漬け卵黄のソースがエビに絡みつく!台湾熱炒の黄金の宝石 台湾 万人向けローカルフード黄金の濃厚エビマヨ 食材 大エビ(むきエビ)鹹蛋(アヒルの塩漬け卵の黄身)片栗粉油(またはバター)ネギ スパイス 塩漬け卵の強烈なコクと香ばしさ ペスカタリアン