ブン・ダウ・マム・トム ハノイの究極の臭旨飯!揚げ豆腐と強烈エビだれの盛り合わせ ベトナム セットメニュー 食材 ブン(ブロック状)揚げ豆腐ゆで豚(または内臓等)ハーブ(シソ等)マムトム(紫色の発酵エビペースト) スパイス マムトム(強烈な発酵臭) 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3 グルテンフリー(麺のみの場合)