ジンガマカニ（エビのトマトバターカレー）
エビとバターの禁断の融合！魚介の旨味が弾ける究極の甘口マサラ
食材
スパイス
インド・インドカレーのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（81件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
マトンサグワラ（羊肉と青菜のカレー）
野性を緑で制す！羊肉の旨味とほうれん草のコクがぶつかり合う本格派カレー
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ダールフライ（豆のスパイス炒めカレー）
テンパリングの香りが爆発！豆スープをスパイスで「炒め直した」パンチ系カレー
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アムリツァリチョレ（黒ひよこ豆のカレー）
黒く輝くスパイスの泥沼！茶葉で色付けするパンジャーブ地方の絶品豆カレー
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パニールドピアザ（2種の玉ねぎとチーズのカレー）
玉ねぎ好きのベジタリアン歓喜！シャキシャキ玉ねぎとホロホロチーズの共演
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マトンコフタカレー（肉団子のスパイシーカレー）
スパイスが弾ける羊肉ボール！濃厚グレイビーで煮込んだ極上のミートボールカレー
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カジュマター（カシューナッツとグリンピースのカレー）
ナッツの甘みと豆が弾ける！リッチでクリーミーな極上ホワイトカレー
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メティマターマライ（フェネグリークと豆のクリームカレー）
ハーブのほろ苦さとクリームの甘みが織りなす奇跡のシルクカレー
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パニールティッカマサラ（インドチーズの濃厚トマトカレー）
スモーク香とチーズが絡みつく！チキンティッカマサラの最強ベジタブル版
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ダールパラク（ほうれん草と豆のカレー）
緑の栄養が体を浄化する！豆の甘みとほうれん草の素朴なハーモニー
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アルーゴビマサラ（じゃがいもとカリフラワーの濃厚カレー）
カリフラワーが旨味を抱え込む！ホクホク野菜のスパイシーな濃厚グレイビー
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バイガンマサラ（ナスの濃厚スパイスカレー）
ナスが油とスパイスを丸飲み！トロトロ食感が至福の極上ベジタブルカレー
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カディパコラ（ヨーグルトカレーと豆粉揚げ団子）
黄金のスープに浮かぶ揚げ団子！酸味とスパイスがクセになるパンジャーブの魂
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ベジタブルジャルフレージー（ミックス野菜のスパイスカレー）
野菜のシャキシャキ感がたまらない！彩り豊かなスパイシードライカレー
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ララチキン（鶏肉と鶏挽き肉のダブル鶏カレー）
お肉好きのための究極カレー！角切りチキンと挽き肉が織りなす肉の暴力
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ニハリ（骨付き羊肉の煮込みカレー）
骨の髄まで溶け出す極上スープ！夜明けまで煮込んだムガル宮廷の幻のシチュー
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パヤ（羊の足のスープカレー）
コラーゲンが唇を塞ぐ！羊の足を煮込んだトロトロの極上スパイススープ
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ムルグハンディ（壺焼きチキンカレー）
壺が魔法をかける！旨味が逃げない北インドの濃厚クリーミーチキン
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アチャーリーゴーシュト（ピクルス風味の羊肉カレー）
酸味とスパイスの劇薬！インドピクルスの風味が爆発するマニア向けマトンカレー
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アンダカレー（ゆで卵のスパイシーカレー）
卵が主役のソウルフード！スパイスの海に浮かぶ黄金のゆで卵
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ソヤマター（大豆ミートとグリンピースのカレー）
お肉を超えた満足感！大豆チャンクがスパイスの旨汁を丸飲みするヘルシーカレー
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アルーマターパニール（じゃがいもと豆とチーズのカレー）
野菜とチーズの最強トリオ！ホクホク具材が織りなすマイルドなご馳走カレー
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チキンカラヒ（鶏肉の鉄鍋スパイシーカレー）
鉄鍋で踊るスパイスの乱舞！粗挽きスパイスが効いた鶏肉のパンチ系カレー
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マトンドピアザ（羊肉と玉ねぎの濃厚カレー）
玉ねぎ好きのための魔法のレシピ！羊肉の旨味と玉ねぎの甘みが重なる重厚なカレー
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