鹹蛋筊白筍(シエンダン・ジャオバイスン) シャキシャキ感と濃厚なコクの奇跡!マコモダケの塩漬け卵黄炒め 台湾 女性向けローカルフード美人の脚の黄金炒め 食材 マコモダケ(筊白筍)鹹蛋(アヒルの塩漬け卵の黄身)油(またはバター)ニンニクネギ スパイス 塩漬け卵黄の強烈なコクと香ばしさ ヴィーガン(鹹蛋を使わず普通の塩炒めにした場合)