甕仔雞(ウェンザイジー) 皮はパリパリ、肉汁ドバーッ!巨大な壺で薪焼きにした山間部の名物丸鶏 台湾 万人向けローカルフード丸焼きチキン 食材 丸鶏(地鶏がベスト)ニンニク醤油五香粉塩 スパイス 薪の燻製香と五香粉ニンニク