洛陽燕菜(ルオヤンイェンツァイ / 河南風・牡丹の花咲く大根の極上スープ) 大根が高級ツバメの巣に化ける!則天武后が愛した洛陽の牡丹スープ 中国 高級料理スープ河南料理洛陽名物大根 食材 白大根緑豆デンプン鶏ガラスープ鶏胸肉金華ハム スパイス 上質な鶏スープの旨味と黒酢と白胡椒が引き締める洗練された味わい