毛血旺(マオシュエワン / 重慶風・鴨の血とモツの激辛煮込み) 真っ赤な血のプリン!?重慶のソウルが詰まった激辛ホルモン鍋 中国 ガチ勢向け鍋料理四川料理重慶名物ホルモン 食材 鴨の血牛センマイスパム乾燥赤唐辛子花椒 スパイス 熱油で爆発させた唐辛子の辛味と牛脂スープの重厚なコク 辛さレベル 🌶️🌶️🌶️ Lv.5
五更腸旺(ウーゲンチャンワン) 見た目は地獄、味は天国!豚の血とモツの激辛・薬膳シチュー 台湾 激辛党向け小吃血とモツの激辛煮 食材 豚の大腸鴨血(アヒルの血豆腐)豆板醤酸菜(高菜)花椒 スパイス 花椒のシビれと豆板醤 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.4