マサラ・ドーサ（スパイスポテト入り巨大クレープ・インド屋台版）
鉄板からはみ出す黄金の筒！スパイスポテトが詰まった南インドの王様
食材
スパイス
万人向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（1,103件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
エッグ・ゴターラ（すりおろしゆで卵のスパイス炒めパン添え・インド屋台版）
鉄板の上の卵の狂乱！ゆで卵・目玉焼き・スクランブルが交差するカオスな一皿
食材
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パニール・ティッカ（インドチーズのタンドール串焼き・インド屋台版）
真っ赤に燃える四角いチーズ！タンドール窯が引き出すスモーキーな絶品
食材
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ゴビ65（カリフラワーの真っ赤なスパイス揚げ・インド屋台版）
カリフラワーが炎を纏う！カレーリーフと唐辛子の南インド風フリッター
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ファフダ（ひよこ豆粉の細長サクサクスナック・インド屋台版）
グジャラートの朝を告げる黄金の短冊！アジョワン香るサクサク豆スナック
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パニヤラム（南インドの発酵一口焼き・インド屋台版）
たこ焼き器のルーツ！？外カリッ、中フワッの酸味弾ける丸いおやつ
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バタタ・ワダ（スパイスポテトの黄金天ぷら・インド屋台版）
ムンバイの路上で輝く黄金の球体！ニンニクとマスタードシードが弾ける芋天ぷら
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ゴビ・パラタ（カリフラワー餡の鉄板焼きパン・インド屋台版）
冬のパンジャーブの朝の匂い！ホクホクのカリフラワーを包み込んだバター香る黄金パン
食材
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ベジ・フランキー（スパイス野菜のムンバイ風ラップ・インド屋台版）
ムンバイが産んだ魔法の筒！特製マサラとビネガーオニオンが刺激する野菜ラップ
食材
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オムレツ・パウ（スパイスオムレツのパン挟み・インド屋台版）
駅のホームの匂い！玉ねぎと青唐辛子が香る究極にシンプルな卵サンド
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バダーム・ミルク（アーモンドとサフランの黄金ミルク・インド屋台版）
黄金色に輝く夜の贅沢！アーモンドとサフランが香る王様の特濃ミルク
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ガンネ・カ・ラス（生搾りサトウキビジュース・インド屋台版）
爆音エンジンが絞り出す大地の蜜！ミントと生姜が香る翠の天然エナジードリンク
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メドゥ・ワダ（サクサク豆ドーナツ・インド屋台版）
外はカリッ、中はフワッ！サンバルに溺れる南インドの甘くないドーナツ
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ウッタパム（野菜たっぷり厚焼きクレープ・インド屋台版）
南インドのお好み焼き！酸味のあるフワフワ生地に焦げたトマトと玉ねぎが沈む
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エッグ・ボンダ（ゆで卵のスパイス天ぷら・インド屋台版）
黄金の衣を割れば黄身が笑う！スパイス香る南インドのゆで卵フリッター
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イディヤッパム（米粉の極細蒸し麺・インド屋台版）
南インドの白い鳥の巣！スパイスシチューを吸い込む米粉の極細麺
食材
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キングフィッシャー・プレミアム（インド最大の定番ビール）
カワセミが飛ぶ黄金のしぶき！スパイスの炎を消し去るインドビールの絶対王者
食材
マクドウェルズ・ナンバーワン（世界最大級の大衆ウイスキー）
ダバ（食堂）の夜はこれからだ！炭酸で弾けるインドの国民的ウイスキー
食材
ロイヤル・チャレンジ（スパイス料理に合うブレンド・ウイスキー）
王家の挑戦！インドの夜をスモーキーに染め上げる褐色のハイボール
食材
ブルーリバンド（大衆食堂のローカルジン）
ダバの夜はこれから！ライムとソーダで弾けるインドの定番ジン
食材
グレーター・ザン（インド初のロンドンドライジン）
数学記号（＞）が目印！銅製スチルで蒸留される爽快なボタニカルの風
食材
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マサラ・モンク（スパイスとライムのホットラム・カクテル）
デリーの凍える夜を溶かす魔法！スパイスと蜂蜜が香る熱々のダークラム
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タジマハル・プレミアム（大衆向けラガービール）
世界遺産の名を冠する黄金！海外のインド料理店で愛されるスッキリ系ラガー
食材
コブラ・ビール（スパイス料理専用の滑らかビール）
インド料理のためにイギリスで誕生！スパイスと完璧に調和するダブル発酵の魔法
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