フィッシュ・ティッカ（白身魚のスパイス窯焼き）
滴る良質な脂とスパイス！タンドールが引き出す白身魚の最強プロテイン
食材
スパイス
万人向けのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（1,103件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
トマト・ラッサム（トマトと黒胡椒の薬膳スープ）
胃腸を洗い流す赤い炎！黒胡椒とタマリンドが突き抜ける南インドの特効薬
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キヌア・ビリヤニ（キヌアのスパイシー炊き込みご飯）
バスマティライスを超えるパラパラ感！罪悪感をゼロにするスーパーフード・ビリヤニ
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ビンディ・マサラ（オクラのネバネバスパイス炒め）
ネバネバ成分が糖を包み込む！スパイスと玉ねぎが絡むオクラの無水炒め
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カダライ・カリー（黒ひよこ豆のココナッツ煮込み）
噛むほどに燃える筋肉！黒ひよこ豆とローストココナッツの重厚なケララ・カレー
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ゴールデンミルク（ターメリックの脂肪燃焼ホットミルク）
夜寝る前の黄金の魔法！ターメリックと黒胡椒が体を内側から修復する
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メティ・ウォーター（血糖値を下げるフェネグリークのデトックス水）
朝一番に飲み干す魔法の苦水！スパイスの種が脂肪と糖を押し流す
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小籠包（ショウロンポー）
肉汁の洪水！極薄の皮に包まれた台湾を代表する絶品スープ入り点心
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干貝小籠包（ホタテショウロンポー）
海と陸の旨味の相乗効果！ホタテ柱が丸ごと入った極上点心
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豆沙小籠包（あんこショウロンポー）
極薄の皮に包まれた熱々あんこ！点心レストランの絶対的デザート
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魯肉飯（ルーローハン）
台湾の国民食！八角香る甘辛とろとろ豚バラ肉のぶっかけご飯
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肉燥飯（ロウザオファン）
台南の定番！赤身肉を使った甘めのそぼろご飯
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香菇魯肉飯（シイタケルーローハン）
干し椎茸の旨味が爆発！深みと香りが倍増した特製ルーローハン
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魚鬆魯肉飯（魚でんぶ乗せルーローハン）
甘塩っぱい海の香り！カジキの「でんぶ」が乗った南部の名物
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海苔大鶏排（海苔パウダーダージーパイ）
磯の香りがたまらない！和風テイストのさっぱり系ダージーパイ
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紅焼牛肉麺（ホンシャオ・ニュウロウミェン）
台湾の絶対的王者！八角香る濃厚な醤油ベースの牛肉麺
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葱焼牛肉麺（ツォンシャオ・ニュウロウミェン）
焦がしネギ油が香る！スープに溶け込むネギの甘みと深いコク
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沙茶牛肉麺（サーチャー・ニュウロウミェン）
魚介の旨味と牛肉の出会い！台湾特製「沙茶醤」のやみつきスープ
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大腸蚵仔麺線（モツとカキのメンシェン）
カツオ出汁が効いたとろみスープ！モツとカキの最強コラボ麺
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肉羹麺線（豚つみれメンシェン）
お肉の旨味がギュッ！手作り豚つみれのモッチリ台湾麺
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綜合麺線（ミックスメンシェン）
迷ったらコレ！大腸もカキも肉つみれも入った贅沢全部乗せ
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胡椒餅（フージャオビン）
肉汁大爆発！胡椒がガツンと効いた台湾夜市の熱々焼き饅頭
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鹹豆漿（シェンドウジャン・台湾の朝ごはん・豆乳スープ）
おぼろ豆腐のような奇跡！お酢で固める台湾の絶品・朝スープ
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綜合鹹豆漿（ミックス・シェンドウジャン）
究極の全部乗せ！肉でんぶと卵が入った豪華すぎる朝のフルコース
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