什錦燴飯(シーチンホイファン / 本格・五目あんかけご飯) 「中華丼」は日本料理!本場のあんかけご飯の正体はこれ 中国 万人向け米料理中華丼の原型とろみ餡 食材 ご飯豚肉エビイカ青梗菜 スパイス 鶏ガラスープとオイスターソースの旨味