羊肉粉湯(ヤンロウフェンタン / 羊肉と極太春雨の旨味スープ) 冬の最強コンフォートフード!羊の出汁を吸い尽くす極太春雨 中国 万人向けスープ・麺清真・回族名物身体が温まる 食材 羊骨スープ極太サツマイモ春雨羊肉大根パクチー スパイス 白胡椒の鮮烈な香りと羊骨スープの濃厚なコク ハラール(清真)グルテンフリー
夾沙肉(ジャーシャーロウ / 回族名物・牛ミンチの薄焼き卵サンド蒸し) 薄焼き卵で肉を挟む!揚げてから蒸す回族の極上肉料理 中国 中級者向け肉料理・蒸し物清真・回族名物フワフワ食感 食材 牛ひき肉(または羊)卵片栗粉ネギ生姜 スパイス スープを吸った薄焼き卵の旨味と牛肉のコク ハラール(清真)
羊肉汆麺(ヤンロウツァンミェン / 回族風・羊肉のサッと茹でスープ麺) 肉を煮込んではいけない!熱湯で「サッ」と火を通す究極の羊肉麺 中国 万人向けスープ・麺清真・回族名物極薄肉 食材 極薄切りの羊肉手打ち小麦麺完熟トマトキクラゲネギ スパイス 黒胡椒の香りと羊肉から一瞬で出た純粋な旨味 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ハラール(清真)