新疆炒米粉(シンジャンチャオミーフェン / 新疆風・激辛ドロドロ炒め米粉麺) 真っ赤なソースが極太麺に絡みつく!新疆の若者が熱狂する激辛ヌードル 中国 中級者向け麺料理新疆ウイグル名物激辛・ドロドロ 食材 極太の米粉麺(新疆米粉)牛肉(または鶏肉)セロリ新疆産唐辛子パウダー甜麺醤 スパイス 大量の唐辛子の辛さと甜麺醤のジャンクな甘み 辛さレベル 🌶️🌶️🌶️ Lv.5 ハラール(清真・豚肉不使用の店が多い)