猪血糕(ジューシュエガオ / 豚の血ともち米の真っ黒なケーキ) 血のケーキにピーナッツ粉!?台湾夜市の強烈ビジュアルおやつ 中国 中級者向け軽食台湾・福建名物もちもち 食材 もち米豚の血ピーナッツパウダー香菜(パクチー)甘口醤油ダレ スパイス 豚の血の鉄分ピーナッツの甘香ばしさ グルテンフリー(タレによる)
土筍凍(トゥースンドン / 星虫の煮こごりゼリー) 細長い独特の形状が詰まったゼリー!?コラーゲン爆弾のプルプル海鮮 中国 超・ガチ勢向け冷菜福建名物究極のゲテモノ 食材 星虫(サメハダホシムシ)水黒酢醤油おろしニンニク スパイス 特製ダレ(黒酢ニンニクマスタード) 辛さレベル 🌶️ Lv.1 グルテンフリー(タレによる)
焼仙草(シャオシエンツァオ / 台湾風・熱々ハーブゼリーと全部乗せスイーツ) 真っ黒なスライム!?熱々で食べる薬草ゼリーと豆の宝石箱 中国 万人向けスイーツ・屋台台湾・福建名物薬草の香り 食材 仙草ゼリーの素(または乾燥仙草)芋圓(タロ芋団子)ゆで小豆ピーナッツミルク(エバミルク等) スパイス 仙草の清涼感あるハーブの香り豆の甘み ベジタリアンヴィーガン(植物性ミルク使用時)グルテンフリー