淡菜（タンツァイ / 乾燥ムール貝・イガイ） 琥珀色の濃厚ダシ！広東スープに欠かせない乾燥ムール貝 食材 中国 万人向け食材乾貨淡菜ムール貝 この食材・スパイスを使う料理 血蚶（シュエハン / ハイガイ・血みどろ赤貝の3秒茹で）