乾魷魚（ガンヨウユー） 強烈な旨味と磯の香り！客家小炒や宴会スープの味の底上げ番長 食材 台湾 大人向け乾物台湾宴会の出汁の要 この食材・スパイスを使う料理 石頭火鍋（台湾式・石鍋）魷魚蒼蠅頭（干しイカ入りツァンイントウ）台湾油飯（タイワンヨウファン）魷魚焿麺（ヨウユーゲンミェン）客家炒粄條（ハッカ・チャオバンティヤオ）鐤邊趖（ディンビエンツォ）