炒空心菜(チャオコンシンツァイ) 茎の空洞にニンニクだれが染み込む!台湾食堂の絶対的ベジタブル 台湾 万人向け野菜・サラダ台湾野菜炒めの王様 食材 空心菜生ニンニクラード(または油)塩米酒 スパイス 生ニンニクの強烈な香り ヴィーガン(ラードを植物油に変更した場合)