肉山酸菜白肉鍋麵(ロウシャン・スァンツァイバイロウグォミェン) 酸味が脂をゼロにする錯覚!発酵白菜のスープにそびえ立つ豚バラ肉の雪山 台湾 ガチ勢向け麺料理二郎系インスパイア酸味と豚バラ 食材 酸白菜(発酵白菜)豚バラ肉(爆量)細麺豚骨スープ豆腐乳 スパイス 発酵白菜の強烈な酸っぱい匂いと豚の脂の香り