筍絲魯肉飯(メンマ入りルーローハン) シャキシャキの酸味!発酵タケノコが脂を中和する魔法の丼 台湾 ガチ勢向け主食酸味と食感 食材 筍絲(発酵細切りタケノコ)豚バラ肉醤油ラード スパイス 八角(豚肉側の風味)