清炒生菜(チンチャオションツァイ / レタスのニンニク強火炒め) レタスは生で食べない!10秒で仕上げる熱々のシャキシャキ野菜 中国 万人向け炒め物日常食サラダは食べない 食材 レタス(またはロメインレタス)ニンニクサラダ油塩醤油(またはオイスターソース) スパイス ニンニクの香ばしさ焦がし醤油の香り ベジタリアン(オイスターソース/鶏精不使用時)