サフランライス（炊き込み飯）
世界一高価なスパイスが魅せる黄金の輝き！宮廷由来の最高級バスマティライス
食材
スパイス
インドのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（706件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
インド料理は、カレー、タンドリーチキン、ナン、ビリヤニなど、スパイスの効いた料理が特徴。家庭で作れる定番メニューのレシピを紹介しています。
プレーンバスマティライス（香り高い長粒米）
カレーの最高の相棒！パラパラで香り高い世界最高峰の長粒米
食材
マタルプラオ（北インドの豆ピラフ）
ホールスパイスとグリンピースの魔法！北インドの香り高き豆ピラフ
食材
スパイス
ベジタブルプラオ（炊き込みご飯）
野菜の旨味をスパイスで丸抱え！彩り鮮やかなインド風炊き込みご飯
食材
スパイス
パニールプラオ（ミルキーなピラフ）
インドチーズがゴロゴロ！ミルキーなコクがたまらないご馳走ピラフ
食材
スパイス
カシミールプラオ（フルーティーな極上米）
フルーツとナッツの宝石箱！宮廷の優雅さを伝える甘くフルーティーな極上米
食材
スパイス
タンドリーチキン（骨付き鶏肉料理）
インド料理の代名詞！ヨーグルトとスパイスが骨付き肉を極上のご馳走に変える
食材
スパイス
チキンティッカ（骨なし鶏肉料理）
骨なしで食べやすい！ビールが無限に進むスパイシーな一口タンドール焼き
食材
スパイス
マライティッカ（柔らかタンドール料理）
辛いのが苦手な人の救世主！生クリームとカシューナッツが織りなすシルクの鶏肉
食材
スパイス
ハリアリティッカ（ハーブチキン）
鮮やかなグリーンが目を奪う！ミントとパクチーの清涼感が弾けるハーブチキン
食材
スパイス
シークケバブ（「つくね」タンドール焼き）
鉄串が熱を伝える肉の芸術！スパイス香る北インドの「つくね」タンドール焼き
食材
スパイス
ボティケバブ（羊肉の串焼き）
噛みしめるほどに野性が目覚める！スパイスとパパイヤが魔法をかける極上マトン
食材
スパイス
レシュミケバブ（アーモンド風味の鶏つくね）
絹（シルク）の名を持つ奇跡の口溶け！アーモンドがとろける魔法の鶏つくね
食材
スパイス
タンドリープラウン（海鮮BBQ）
タンドールから飛び出す海の王様！スパイスとエビの旨味が殻ごと弾ける
食材
スパイス
フィッシュティッカ（白身魚のタンドール串焼き）
白身魚がスパイスの衣を纏う！ホロリと崩れる極上の海鮮タンドール焼き
食材
スパイス
パニールティッカ（ベジタリアンBBQ）
ベジタリアンBBQの絶対王者！スパイスが焦げたチーズの香ばしさが堪らない
食材
スパイス
タンドリーゴビ（カリフラワーのタンドール料理）
カリフラワーが肉を超える！ヨーグルトとスパイスが焦げる極上ベジタブルタンドール
食材
スパイス
アルージーラ（じゃがいものスパイシー炒め）
クミンの香りが爆発する！ホクホクじゃがいものスパイシードライ炒め
食材
スパイス
アルーゴビ（じゃがいもとカリフラワーのドライカレー風）
じゃがいもとカリフラワーの黄金コンビ！スパイスが引き立てる野菜の甘み
食材
スパイス
バイガンバルタ（直火焼きナス）
直火焼きナスのスモーキーな魔力！スパイスとマッシュしたとろとろナスのペースト
食材
スパイス
パニールブルジ（インド版スクランブルエッグ）
インド版・豪華スクランブルエッグ風！ほろほろチーズとスパイスの黄金炒め
食材
スパイス
アンダブルジ（インド屋台のスパイシースクランブルエッグ）
インドの屋台の朝の匂い！スパイスが香る極上スパイシースクランブルエッグ
食材
スパイス
カダイチキン（ピーマンと鶏肉の炒め煮）
鉄鍋で踊るスパイスの乱舞！ピーマンと鶏肉のスパイシー炒め煮
食材
スパイス
カダイパニール（インドチーズの野菜炒め）
ベジタリアンの最高峰！ゴロゴロ野菜とインドチーズの鉄鍋スパイシー炒め
食材
スパイス