蛋黃酥(ダンファンスー) 満月を思わせる黄金の黄身!甘い小豆と塩っぱい卵黄の奇跡のパイ 台湾 大人向け小吃中秋節の黄金スイーツ 食材 小豆のこし餡(烏豆沙)鹹蛋(アヒルの塩漬け卵黄)薄力粉強力粉無塩バター(またはラード) スパイス バターの香りと塩漬け卵のコク ベジタリアン