清燉牛肉冬粉（チンドンニュウロウドンフェン）
透明なスープに隠された牛の暴力！糖質を削ぎ落とした台南風・牛肉ヌードル
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台湾・ダイエットのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（248件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
虱目魚皮冬粉（スームーユーピードンフェン）
美肌を生み出す台湾南部の至宝！ミルクフィッシュの皮と春雨のコラーゲン麺
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涼拌海帶絲冬粉（リャンバンハイダイスードンフェン）
黒と透明の最強デトックス！昆布と春雨のニンニクごま油マリネ
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麻辣燙冬粉（マーラータンドンフェン）
シビれる赤スープの海を泳ぐ透明な麺！野菜たっぷりで罪悪感ゼロの激辛一人鍋
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豬血湯冬粉（ジューシュエタンドンフェン）
レバー色のプリンがゴロゴロ！台湾のスタミナ「血のスープ」を主食に昇格
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素食什錦冬粉湯（スーシーシージンドンフェンタン）
冷蔵庫の野菜を全投入！動物性出汁ゼロで作る究極の「精進・春雨スープ」
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當歸羊肉冬粉（ダングイヤンロウドンフェン）
羊肉と漢方が体を燃やす！冷え性を撃退する台湾冬の「食べる暖房」
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薑絲鱸魚冬粉（ジャンスールーユードンフェン）
究極の「引き算」が魚の旨味を暴き出す！スズキと生姜の極上クリアヌードル
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涼拌木耳冬粉（リャンバンムーアルドンフェン）
黒と透明の最強デトックス！黒キクラゲと春雨のコリコリ＆ツルツル冷菜
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台式炒冬粉（タイシーチャオドンフェン）
旨味を全吸収した透明な焼きそば！干しエビとシイタケの台湾チャプチェ
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涼拌黑木耳（リャンバンヘイムーアル）
黒い宝石のコリコリ感が脳を刺激！黒キクラゲの台湾黒酢と生姜マリネ
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麻辣金針菇（マーラージンジェングー）
エノキを麺代わりにすする！花椒が脳を痺れさせる激辛の「キノコ麺」
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寒天愛玉凍（ハンティエンアイユードン）
究極のゼロカロリー・スイーツ！愛玉子と寒天の「飲む宝石」
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蒜香海帶絲（スァンシャンハイダイスー）
生ニンニクの暴力で昆布を喰らう！ミネラルたっぷりの台湾定番「緑の小鉢」
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醋溜金針菇（ツーリウジンジェングー）
黒酢の酸味が食欲を直撃！エノキ茸の「とろみ」を生かした極上ヘルシー中華
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涼拌紫菜（リャンバンズーツァイ）
磯の香りが爆発！台湾式「生海苔」の極上ごま油マリネ
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寒天拌小黃瓜（ハンティエンバンシャオホワングァ）
透明な麺と緑のシャキシャキ！寒天とキュウリの最強カロリーゼロ和え
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蛤蜊蒸金針菇（グーリージェンジンジェングー）
アサリのエキスをキノコが飲み込む！タレ不要の極上「アルミホイル蒸し」
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涼拌秀珍菇（リャンバンシウジェングー）
お肉のようなプリプリ感！ヒラタケの台湾風・極上ごま油マリネ
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奶油金針菇（ナイヨウジンジェングー）
夜市ステーキの味をキノコで完全再現！エノキの「悪魔のバター黒胡椒」ホイル焼き
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石花凍（シーホアドン）
台湾北海岸の夏の宝石！海藻から煮出す究極の「天然ゼロカロリーゼリー」
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剝皮辣椒雞冬粉（ボーピーラージャオジードンフェン）
青唐辛子の甘辛スープを吸い尽くす！発汗作用MAXの極上デトックス春雨
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鳳梨苦瓜雞冬粉（フォンリークゥグァジードンフェン）
パイナップルが鶏肉を溶かす！苦味と酸味が織りなす台湾南部のフルーツ薬膳麺
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蒜頭蜆仔冬粉（スァントウシエンアードンフェン）
シジミ100個分のエキスを麺で食う！二日酔いを消し去る黄金のニンニクしらたき
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