手抓餅(ショウジュアビン / 台湾風・手でつかむサクサク層クレープ) クロワッサンより層が多い!?手でほぐして食べるサクサク屋台パン 中国 万人向け軽食・屋台メシ台湾名物何十層ものパイ 食材 中力粉ラード(またはバター)卵ベーコンレタス スパイス 焦げたラードと小麦の層が重なる圧倒的な香ばしさ ベジタリアン(具材を野菜のみにした場合)
麻醤焼餅(マージャンシャオビン / 清真風・ゴマだれサクサク焼きパン) しゃぶしゃぶの最高の相棒!ゴマだれを巻き込んだサクサク焼きパン 中国 万人向け主食・点心北京・清真名物何十層ものパイ 食材 小麦粉芝麻醤(ねりごま)花椒パウダー五香粉白ごま スパイス 芝麻醤の濃厚な香ばしさと五香粉の香り ハラール(清真)ベジタリアンヴィーガン