粟米羹(スーミーガン / 本格・中華風コーンスープ) 牛乳やバターは入れない!鶏ガラと卵白で作る中華コーンスープ 中国 万人向けスープ定番メニュー牛乳不使用 食材 クリームコーン粒コーン鶏ガラスープ鶏胸肉(ペースト)卵白 スパイス 鶏のピュアな旨味コーンの自然な甘さ ベジタリアン(鶏スープを野菜出汁に変更時)