涪陵榨菜(フーリンジャーツァイ / 搾菜・ザーサイの袋食い) 中国の鉄道旅の原風景!袋を開けてそのまま食べる「ザーサイ」 中国 万人向けおかず・漬物鉄道旅の友直食い 食材 青菜頭(カラシナの茎)塩唐辛子花椒各種スパイス スパイス 唐辛子のピリ辛と乳酸発酵の旨味 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ベジタリアンヴィーガングルテンフリー