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エリアで探せるアジアン料理店&食材販売店。レシピも続々ご紹介!

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魚料理・鍋のレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集(1件)。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

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水煮魚(シュイジューユー / 四川風・白身魚の激辛沸騰油煮込み)

油の中で魚が泳ぐ!洗面器サイズで出てくる四川の激辛王

食材
白身魚(ソウギョ/タラ/スズキ等)乾燥赤唐辛子(大量)花椒(大量)モヤシ豆板醤
スパイス
熱油で爆発させた唐辛子の辛味(辣)と花椒の痺れ(麻)
辛さレベル Lv.5
ペスカタリアン(豚肉等の出汁不使用時)