饢包肉(ナンバオロウ / ウイグル風・羊肉シチューのナン添え) お皿の底に巨大なパン!羊肉シチューの旨味を全て吸い尽くす絶品料理 中国 万人向け煮込み・主食新疆ウイグル名物パンに吸わせる 食材 骨付き羊肉ウイグルのナントマト玉ねぎ人参 スパイス 羊肉のスープの旨味とトマトの酸味 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ハラール(清真)
羊肉燜餅(ヤンロウメンビン / 羊肉とパンの濃厚スパイス蒸し煮) シルクロードの究極シチュー!羊の旨味を全て吸い込んだフワフワ餅 中国 万人向け煮込み・主食シルクロード名物旨味を吸う 食材 骨付き羊肉小麦粉玉ねぎ八角桂皮 スパイス 羊の脂の強烈な旨味と八角・桂皮の香り 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ハラール(清真)
羊肉墊巻子(ヤンロウディエンジュアンズ / 羊肉とねじりパンの蒸し煮) 肉よりパンが旨い!羊のシチューの上に「ねじりパン」を乗せて蒸す郷土料理 中国 万人向け煮込み・主食甘粛(河西回廊)名物肉汁を吸う 食材 骨付き羊肉小麦粉長ネギ八角桂皮 スパイス 羊肉の濃厚な旨味と蒸されたネギパンの甘み 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ハラール(清真)