石子饃(シーズーモー / 陝西名物・焼き石で作るクレーターパン) 石の力で焼く!クレーター模様のサクサク古代パン 中国 万人向け主食・軽食陝西・西北名物石焼き 食材 小麦粉卵サラダ油(またはラード)塩花椒の葉(または五香粉) スパイス 小麦粉が石で焦げた純粋な香ばしさと花椒のほのかな香り ハラール(清真)ベジタリアン