チャプチェ（韓国春雨と野菜の炒め物）
ツルツル食感がたまらない！ごま油香る韓国春雨の炒め物
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野菜のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（222件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
チャプ・チャイ（精進炒め）
お寺の味。キノコと野菜、湯葉の旨味あふれる精進炒め
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ラウ・ムオン・サオ・トイ
シャキシャキ最強！空芯菜の強火ニンニク炒め
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ラウ・ムオン・ルオック（空芯菜の茹で物とスープ）
一石二鳥の賢い料理！空芯菜のお浸しと「酸っぱい茹で汁」
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ヌオック・ザウ・マー（ツボクサ汁）
衝撃の「青汁」！美容とデトックスの緑の液体
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ダール・チョルチョリ（豆のドライカレー）
スープじゃない！水分が飛ぶまで炒め煮にした香ばしい豆料理
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ハッチポッチ（チョルチョリの野菜版）
余り野菜のご馳走！5種スパイスが香る煮浸し
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シャブジ・バジ（ミックス野菜のスパイス炒め）
朝食の定番！パンに挟むシャキシャキ野菜炒め
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コタ（バナナの茎のスパイス炒め）
シャキシャキの繊維質！バナナの「茎」を食べるベンガルの知恵
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コルラ・バジ（ゴーヤのカリカリ炒め）
苦味が癖になる！ゴーヤと玉ねぎの極薄スライス炒め
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ムラ・ガント（大根と魚の頭の煮込み）
ベンガルの知恵。大根が魚の旨味を吸い尽くす！
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ハッチポッチ・ブナ（ミックス野菜のドライカレー）
野菜だけでこの旨味！5種スパイスが香る濃厚ドライカレー
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シャプラー・バジ（睡蓮の茎の炒め物）
国花を食べる！シャキシャキで水々しい睡蓮の茎のスパイス炒め
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シャク・バジ（ほうれん草のニンニク炒め）
食卓の絶対的レギュラー！青菜とニンニクのシンプル炒め
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ミシュティ・クムラ・バジ（カボチャのクミン炒め）
カボチャの甘みが引き立つ！クミンと青唐辛子のシンプル炒め
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コッチュ・パタ・チンリ（サトイモの葉とエビの炒め煮）
喉のチクチクを防げ！里芋の葉っぱと小エビの濃厚マッシュ
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藕片（オウピェン / レンコンの麻辣煮）
シャキシャキ×激辛！止まらないレンコンの輪切り
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土豆片（トゥードウピェン / ジャガイモの薄切り麻辣煮）
ホクホクではなく「シャキッ」！激辛ポテトスライス
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烤金針菇（カオジンジェングー / エノキのスパイス焼き）
エノキの束が肉を超える！？ニンニクとクミンの爆弾
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烤韭菜（カオジウツァイ / ニラのスパイス焼き）
ニラをそのまま丸焼きに！香ばしさと辛味がビールに直結
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烤茄子（カオチエズ / 焼きナスのニンニクスパイス）
ナスがトロットロ！ニンニクと香菜が絡む最強野菜BBQ
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拍黄瓜（パイフオングア / たたきキュウリのニンニク和え）
包丁で叩き割るのが美味さの秘訣！ニンニクまみれのキュウリ
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地三鮮（ディースァンシエン / 大地三菜の素揚げ炒め）
野菜だけでご飯が消える！ナス・じゃがいも・ピーマンの黄金トリオ
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蒜蓉空心菜（スァンロンコンシンツァイ / 空心菜の強火ニンニク炒め）
家庭の火力では絶対作れない！プロの中華鍋が唸る秒速炒め
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