ララチキン（鶏肉と鶏挽き肉のダブル鶏カレー）
お肉好きのための究極カレー！角切りチキンと挽き肉が織りなす肉の暴力
食材
スパイス
北インドのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（169件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
ニハリ（骨付き羊肉の煮込みカレー）
骨の髄まで溶け出す極上スープ！夜明けまで煮込んだムガル宮廷の幻のシチュー
食材
スパイス
パヤ（羊の足のスープカレー）
コラーゲンが唇を塞ぐ！羊の足を煮込んだトロトロの極上スパイススープ
食材
スパイス
ムルグハンディ（壺焼きチキンカレー）
壺が魔法をかける！旨味が逃げない北インドの濃厚クリーミーチキン
食材
スパイス
アチャーリーゴーシュト（ピクルス風味の羊肉カレー）
酸味とスパイスの劇薬！インドピクルスの風味が爆発するマニア向けマトンカレー
食材
スパイス
アンダカレー（ゆで卵のスパイシーカレー）
卵が主役のソウルフード！スパイスの海に浮かぶ黄金のゆで卵
食材
スパイス
ソヤマター（大豆ミートとグリンピースのカレー）
お肉を超えた満足感！大豆チャンクがスパイスの旨汁を丸飲みするヘルシーカレー
食材
スパイス
アルーマターパニール（じゃがいもと豆とチーズのカレー）
野菜とチーズの最強トリオ！ホクホク具材が織りなすマイルドなご馳走カレー
食材
スパイス
チキンカラヒ（鶏肉の鉄鍋スパイシーカレー）
鉄鍋で踊るスパイスの乱舞！粗挽きスパイスが効いた鶏肉のパンチ系カレー
食材
スパイス
マトンドピアザ（羊肉と玉ねぎの濃厚カレー）
玉ねぎ好きのための魔法のレシピ！羊肉の旨味と玉ねぎの甘みが重なる重厚なカレー
食材
スパイス
パニールコルマ（チーズのマイルド白カレー）
辛さゼロの癒やし系カレー！カシューナッツとヨーグルトがチーズを包み込む
食材
スパイス
エッグコルマ（ゆで卵のマイルド白カレー）
卵が宮廷料理に大出世！ナッツの甘みとスパイス香るリッチな卵カレー
食材
スパイス
カチュンバル（インド風角切り生野菜サラダ）
カレーの横の爽やかなオアシス！レモンとクミンが弾ける角切りチョップドサラダ
食材
スパイス
パパド（豆粉の極薄パリパリせんべい）
インド料理店でお馴染みのお通し！黒胡椒がピリッと効いた香ばしい豆せんべい
食材
スパイス
ミントライタ（ミントとヨーグルトのサラダ）
激辛カレーの消火器！ミントの清涼感とヨーグルトの酸味が究極のリフレッシュ
食材
スパイス
ブーンディライタ（揚げ玉入りヨーグルトサラダ）
サクサクとトロトロの魔法の食感！ひよこ豆の揚げ玉が浮かぶヨーグルト
食材
スパイス
オニオンライタ（玉ねぎのヨーグルト和え）
シャキシャキ玉ねぎの辛味がアクセント！ビリヤニのお供の絶対的エース
食材
スパイス
タマトショルバ（北インド風スパイシートマトスープ）
スパイスがトマトの甘みを極限まで引き出す！食欲を刺激する真っ赤なスープ
食材
スパイス
ムルグショルバ（鶏肉の濃厚スパイススープ）
骨の髄まで鶏の旨味が溶け出す！スパイスとチキンエキスの滋味深い特製スープ
食材
スパイス
ムングダールスープ（緑豆のあっさりスープ）
アーユルヴェーダが教える究極の癒やし！胃腸を休める黄金色のデトックス豆スープ
食材
スパイス
イエニーショルバ（羊骨出汁の澄んだスープ）
ムガル宮廷の黄金のしずく！羊の骨とスパイスが織りなす極上クリアブイヨン
食材
スパイス
マッシュルームショルバ（キノコのスパイシースープ）
キノコの旨味が胃袋を覚醒させる！濃厚な山の幸のスパイシーポタージュ
食材
スパイス
ミックスアチャール（複数野菜のスパイス漬け）
酸味と辛味の宝石箱！ニンジンやレモンの食感が弾けるスパイシーピクルス
食材
スパイス
ビンディマサラ（オクラと野菜のドライカレー）
オクラのネバネバがスパイスと融合！トマトと玉ねぎが絡みつく極上ドライカレー
食材
スパイス