瓦罐湯(ワーグァンタン / 江西風・素焼き壺の長時間煮込み薬膳スープ) 1メートル超えの巨大壺で丸一日蒸し煮!江西省の魂のスープ 中国 万人向けスープ江西料理南昌名物薬膳 食材 豚スペアリブ(または丸鶏)レンコン(または大根)ナツメクコの実天然塩 スパイス 一切の雑味がない肉と生薬が溶け出したピュアなアミノ酸の旨味 グルテンフリー