炒烏龍麺(チャオウーロンミェン) 台湾の居酒屋はうどん!?黒酢が香る海鮮と豚肉のジャンクな焼きうどん 台湾 万人向け麺類和洋中の融合 食材 うどん(ゆで麺)豚肉むきエビキャベツ黒酢(烏醋) スパイス 黒酢のフルーティーな酸味 ペスカタリアン(豚抜きの場合)