乾粄條(ガンバンティヤオ) お米の麺の弾力が最高!揚げエシャロットが香る客家風汁なし麺 台湾 万人向け麺類客家のモチモチまぜそば 食材 粄條(平打ち米麺)茹で豚スライス油葱酥ラード醤油膏 スパイス 揚げエシャロットの強烈な香ばしさ ペスカタリアン(ラードを植物油に変更)