魚翅肉羹(ユーチーロウゲン) フカヒレと豚肉の贅沢な共演!台湾人が愛する高級風とろみスープ 台湾 万人向けスープ宴会と夜市のハイブリッド 食材 人工フカヒレ(素魚翅)肉羹(豚つみれ)タケノコ白菜黒酢 スパイス 黒酢のフルーティーな酸味と白胡椒 ペスカタリアン(肉羹をイカつみれに変更)