豆腐脳 / 豆腐花(ドウフーナオ / 朝のフルフルおぼろ豆腐スープ) スプーンからこぼれ落ちる!中国の朝を支える「豆腐の脳みそ」 中国 万人向けスープ・朝食伝統的朝食極限の柔らかさ 食材 濃厚豆乳凝固剤(内脂など)醤油干し椎茸黒キクラゲ スパイス 干し椎茸の出汁が効いた醤油餡の旨味 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ベジタリアングルテンフリー