肉羹湯(ロウゲンタン) カツオ出汁と豚つみれの最強タッグ!台湾食堂の絶対的とろみスープ 台湾 万人向けスープ台湾とろみスープの王道 食材 肉羹(豚のつみれ)タケノコ干し椎茸カツオ節黒酢 スパイス 黒酢の酸味とカツオ出汁の香り ペスカタリアン(豚つみれをイカつみれ等に変更)