羊肉墊巻子(ヤンロウディエンジュアンズ / 羊肉とねじりパンの蒸し煮) 肉よりパンが旨い!羊のシチューの上に「ねじりパン」を乗せて蒸す郷土料理 中国 万人向け煮込み・主食甘粛(河西回廊)名物肉汁を吸う 食材 骨付き羊肉小麦粉長ネギ八角桂皮 スパイス 羊肉の濃厚な旨味と蒸されたネギパンの甘み 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ハラール(清真)